Η επιθυμία μας να ζήσουμε ποιοτικά, απαιτεί τη δέσμευσή μας να οδηγηθούμε εκεί, έχοντας ως συμπαραστάτες σχεδιασμένες προτάσεις, ικανές να βοηθήσουν τους στόχους της διατροφής μας.
Επενδύοντας στην ποιότητα ζωής, ξεκλειδώνουμε πιο υγιή χρόνια, υποστηριζόμενα από συστατικά που βελτιώνουν την καθημερινότητά μας. Με τη βοήθεια επιλεγμένων προϊόντων διατροφής που λειτουργούν με επίκεντρο τη μακροζωία μας, στοχεύουμε στην επιβράδυνση της βιολογικής γήρανσης, ενισχύοντας τις κρίσιμες λειτουργίες που απαιτούνται για τη φυσική άμυνα και ενέργεια.
Είναι γνωστή η θωράκιση της φυσικής μας άμυνας από τα κύτταρα ΝΚ του οργανισμού μας. Η χαμηλή δράση τους είναι συνδεδεμένη με αυξημένη πιθανότητα ασθενειών ή υποτροπών, ενώ επιτυγχάνεται η ενεργοποίησή τους κυρίως μέσω της διατροφής. Η ανεξάρτητη επιθετική συμπεριφορά τους χωρίς περίπλοκες διαδικασίες, θεωρείται σημαντική για την προστασία του ανθρώπινου σώματος, ιδιαίτερα απέναντι στον καρκίνο.
Τα κύτταρα ΝΚ παίζουν κρίσιμο ρόλο στην καταπολέμηση ασθενειών, καρκίνου, γήρανσης και χρόνιων λοιμώξεων, ωστόσο η λειτουργία τους φαίνεται να μειώνεται με την ηλικία. Η μείωση της δράσης τους αυξάνει την ευαισθησία σε ιογενείς λοιμώξεις και επιβαρύνει τη συσσώρευση γηρασμένων και καρκινικών κυττάρων που παρατηρείται στους ηλικιωμένους.
Το γεγονός ότι μια διατροφή πλούσια σε συστατικά Αραβινοξυλάνης πίτουρου ρυζιού ικανά να εισέλθουν στην κυκλοφορία του οργανισμού, είναι δυνατόν να επιδράσουν θετικά στα κύτταρα -ΝΚ, έχει προκαλέσει το διεθνές επιστημονικό ενδιαφέρον σε δεκάδες σχετικές εργασίες, δείχνοντας ότι διατροφικά συστατικά μπορούν να διαδραματίσουν καθοριστικό ρόλο, στη διαχείριση της διατροφής ενός σύγχρονου τρόπου ζωής.
Η γήρανση είναι ο μεγαλύτερος παράγοντας κινδύνου για σχεδόν όλες τις μεγάλες χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών παθήσεων, του καρκίνου, του Αλτσχάιμερ και άλλων νευροεκφυλιστικών ασθενειών της γήρανσης. Η σχετιζόμενη με την ηλικία έκπτωση της ανοσοποιητικής λειτουργίας (ανοσογήρανση) είναι μια σημαντική αιτία νοσηρότητας και θνησιμότητας που σχετίζεται με την ηλικία, η οποία μπορεί να επεκταθεί πέρα από το ρόλο της σε κάποια λοιμώδη νόσο.
Μια πτυχή του ανοσοποιητικού που έχει λάβει λιγότερη προσοχή είναι η σχετιζόμενη με την ηλικία δυσλειτουργία των φυσικών φονικών κυττάρων (ΝΚ), που χαρακτηρίζεται από μειωμένη έκκριση κυτοκίνης και μειωμένη κυτταροτοξικότητα των κυττάρων-στόχων, συνοδευόμενη από αύξηση του αριθμού των κυττάρων ΝΚ. Επιπλέον, πρόσφατες μελέτες αποκάλυψαν ότι τα κύτταρα ΝΚ είναι οι κεντρικοί παράγοντες στην ανοσοπαρακολούθηση των γηρασμένων κυττάρων, των οποίων η συσσώρευση που σχετίζεται με την ηλικία είναι από μόνη της ένας πιθανός παράγοντας στη χρόνια στείρα φλεγμονή χαμηλού βαθμού που αναπτύσσεται με τη γήρανση.
Επομένως, η δυσλειτουργία των ΝΚ κυττάρων εμπλέκεται στην αυξανόμενη επιβάρυνση της μόλυνσης, της κακοήθειας, των φλεγμονωδών διαταραχών και των γηρασμένων κυττάρων με την ηλικία.Αυτή η ανασκόπηση θα επικεντρωθεί σε πρόσφατες εξελίξεις και ανοιχτά ερωτήματα για την κατανόηση της αλληλεπίδρασης μεταξύ συστημικής φλεγμονής, επιβάρυνσης της γήρανσης και δυσλειτουργίας των ΝΚ κυττάρων στο πλαίσιο της γήρανσης.
Η κατανόηση των παραγόντων που οδηγούν και επιβάλλουν τη γήρανση των κυττάρων ΝΚ μπορεί ενδεχομένως να οδηγήσει σε θεραπείες που καταπολεμούν τις ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία και τη διαδικασία της βιολογικής γήρανσης. Τα κύτταρα ΝΚ παίζουν κρίσιμους ρόλους στην καταπολέμηση του καρκίνου, των ασθενειών, της γήρανσης και των λοιμώξεων, ωστόσο η λειτουργία τους φαίνεται να μειώνεται με την ηλικία.
Η αθηροσκλήρωση είναι μια ιατρική κατάσταση που χαρακτηρίζεται από τη συσσώρευση αθηρωματικής πλάκας στο εσωτερικό των αρτηριών. Αυτή η πλάκα αποτελείται από χοληστερόλη, λιπαρές ουσίες, ασβέστιο και άλλες ουσίες που βρίσκονται στο αίμα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η συσσώρευση πλάκας μπορεί να στενέψει και να σκληρύνει τις αρτηρίες, οδηγώντας σε μειωμένη ροή αίματος προς ζωτικά όργανα και ιστούς. Η αθηροσκλήρωση μπορεί να επηρεάσει τις αρτηρίες σε όλο το σώμα, οδηγώντας σε διάφορα προβλήματα υγείας ανάλογα με το ποιες αρτηρίες επηρεάζονται. Για παράδειγμα, εάν εμφανιστεί στις στεφανιαίες αρτηρίες που τροφοδοτούν με αίμα την καρδιά, μπορεί να προκαλέσει στεφανιαία νόσο και να οδηγήσει σε πόνο στο στήθος (στηθάγχη) ή καρδιακή προσβολή. Στις καρωτίδες αρτηρίες που τροφοδοτούν με αίμα τον εγκέφαλο, μπορεί να προκαλέσει εγκεφαλικά επεισόδια.
Η αθηροσκλήρωση προκαλείται ως αποτέλεσμα της βλάβης των αιμοφόρων αγγείων. Η βλάβη που συμβαίνει, πυροδοτεί την φλεγμονή στην περιοχή αλλά και την επιστράτευση διάφορων μηχανισμών όπως η ασβεστοποίηση της περιοχής που έχει υποστεί βλάβη, με σκοπό την επούλωση του ιστού. Οι βασικοί παράγοντες που προκαλούν βλάβη στα αγγεία μου μπορεί να εκδηλωθεί αθηροσκλήρωση και κατ επέκταση καρδιοπάθεια, είναι τέσσερις: Αυξημένη γλυκόζη αίματος, Υπέρταση, Κάπνισμα, Οξειδωτικό στρες. Η αυξημένη γλυκόζη αίματος και η υπέρταση προκαλούν μηχανική βλάβη, ενώ το κάπνισμα και το οξειδωτικό στρες προκαλούν χημική βλάβη διαταράσσοντας την ομαλή παραγωγή μονοξείδιου του αζώτου (NO) και οδηγώντας στην παραγωγή ελεύθερων ριζών αντίστοιχα. Το αποτέλεσμα είναι ένα. Βλάβη στα τοιχώματα των αγγείων. Όταν οι παράγοντες που προκαλούν φλεγμονή είναι χρόνιοι, τότε και η βλάβη συμβαίνει συστηματικά και επομένως οδηγεί σε χρόνια φλεγμονή.